1 備 具 從靜態到動態
2 備 水 控溫
3 溫 壺 持壺法、水量、省略
4 備 茶
5 識 茶
6 賞 茶
7 溫 盅 持盅法
8 置 茶 茶荷四大功能
9 聞香（湯前香） 遞壺法
10 第一道 沖水法、溫潤泡
11 計 時
12 燙 杯 省略
13 倒 茶 乾壺
14 備 杯
15 分 茶 平均倒茶法
16 奉 茶 觀色、聞香（湯香）、嘗味 奉茶、喝茶禮節
17 第二道 時間、水溫
18 持盅奉茶 茶食供應或品泉 懷紙
19 去 渣 看葉底
20 涮 壺 清船
21 歸 位 賞壺
22 收 杯 剩餘之茶
23 清 盅 清杯
24 結 束 清洗、消毒、靜態擺置
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